הכפר פלאטיס יאלוס

פלאטיס יאלוס לאורך רצועת חוף זהובה שוכנת העיירה פלאטיס יאלוס, שהינה היעד הפופולרי ביותר באי בכל מה שקשור לפעילות ימית.

העיירה ממוקמת בדרום האי, על שפת הים האגאי, והיא נחשבת כבעלת החוף הארוך ביותר בקרב כל האיים הקיקלידיים. משמעות השם של העיירה נגזר מהמילים היווניות Platis Aigialos שפירושן "החוף הרחב", ומתייחסות לחוף המקומי שהינו מרווח יחסית לשאר חופי האי. בעונת הקיץ האזור שוקק חיים; תיירים רבים מגיעים להתרפק על החופים השמשיים ואיתם גם מבקרים יוונים שיודעים בדיוק היכן כדאי לבלות את החופשה שלהם. עמידה מול הים תפרוס לפניכם נופים מהפנטים של אופק פתוח ורחב ושקיעות רומנטיות לתוך ההרים. קחו בחשבון שכל מי שמבקר כאן מתמכר במהירות לצבע הכחול, שמגיע פה בכל כך הרבה גוונים.

תחבורה והתמצאות בפלאטיס יאלוס ישנו אוטובוס מקומי שנוסע מאפולוניה לפלאטיס יאלוס ובחזרה. תחנת האוטובוס נמצאת ברחוב הראשי, מול לשכת התיירות ברחוב הראשי. התדירות של הנסיעות אינה רבה, אך הנסיעה אינה אורכת זמן רב ובהחלט שווה את המאמץ. הנהגים חביבים ומכירים את השם הפרטי של כמעט כל המקומיים שעולים על האוטובוס שלהם. אם תחליטו לנסוע במונית, תאלצו לבקש מספר טלפון של אחד מנהגי המונית (הבודדים) שפעילים באי. קחו בחשבון שעלול לקחת להם זמן-מה עד שיגיעו לאסוף אתכם, ועדיף שיהיה בידכם שם ביוונית של מקום היעד שלכם.

אטרקציות בפלאטיס יאלוס

בפלאטיס יאלוס ישנם מספר אתרים מעניינים ששווה לראות. מכוון שמדובר בעיירה קטנה, אין שום בעיה להגיע אליהם ברגל מתחנת האוטובוס או מכל נקודה אחרת בה. גם אם אינכם בטוחים היכן נמצא כל דבר אתם יכולים להיות רגועים, אנשי המקום והעובדים בבתי המלון אדיבים למדי וישמחו לכוון אתכם אל היעדים הפופולריים.

1. חוף הים אחד הדברים שמעוררים התפעלות בסיפנוס באופן כללי, ובפלאטיס יאלוס במיוחד הוא שהחופים נקיים ומאורגנים. המקומיים מייחסים חשיבות מרובה למתנות הטבע שעוטפות אותם, ולכן הם שומרים בהקפדה על האיזון בין בטיחות המתרחצים לבין הגנה על הסביבה הימית. בין היתר בשל כך זכה החוף שלהם באות "הדגל הכחול" (Blue Flag) מטעם ארגון החופים האירופי, והרווח הוא של כולנו. לכן, כשתגיעו לכאן אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים שצפויה לכם חופשת ים נהדרת. זהו מקום מצוין לשכשוך רגליים סמלי או לשחייה נינוחה במים צלולים מאוד. כשתצאו להתייבש בשמש תוכלו לשבת על כיסאות חוף, בחסות המסעדות הקרובות ולקרוא ספר שכבר הרבה זמן רציתם לסיים. הפעילים שבנינו ייהנו ממשחקי חוף כמו פריסבי או ג'אגלינג שתוכלו להביא מבוא מועד.

 2. המנזר אחד ממוקדי העניין באי הוא מנזר שנבנה בשנת 1813 ונקרא "Panagia tou Vounou" ופירושו - הבתולה מרי של ההר. המנזר ממוקם בצד הצפוני של פלאטיס יאלוס, בפסגה של תלולית לא גבוהה במיוחד. כשתגיעו לשם מחכה לכם תצפית פנורמית מרהיבה על המפרץ והסביבה כולה.

 3. המגדל הלבן מבנה מעניין נוסף, שמהווה כאחד מהסמלים של פלאטיס יאלוס הוא "המגדל הלבן" (the White Tower) שנמצא בצפון-מזרח לעיירה, קרוב לרחוב שמוביל לכניסה אליה. זהו המגדל המפורסם ביותר מתוך עשרות מגדלים עתיקים בסיפנוס. המגדל העגול נבנה בסגנון בנייה ייחודי, אי אז בין המאה ה-3 למאה ה-6 לפני הספירה(!). לפי ממצאי החוקרים הוערך שהמגדל שימש ככל הנראה כמצודת שמירה או לשם אחסון ציוד. "המגדל הלבן" הוא אחד מן המגדלים שהשתמרו במצב הטוב ביותר באי כולו והוא מושך אליו היסטוריונים ומתעניינים נוספים.

 4. האי קיטראני מעניין לדעת שהישר מול החוף של פלאטיס יאלוס נמצא אי פרטי קטן בשם Kitriani, זהו אי שאינו מיושב ויש בו רק מבנה אחד - Church Of the Virgin Mary Of Kitriani - הכנסייה העתיקה ביותר של סיפנוס (הכנסייה נבנתה במאה העשירית ובמאה האחת-עשרה). המאמינים שמפעילים את הכנסייה מגיעים אליה בסירה ועורכים בה טקסים בעתות וחגים מיוחדים.

5. קרמיקה בפלאטיס יאלוס ישנן סדנאות-עבודה בקדרות; אחד מתחומי האמנות שבו סיפנוס מתמחה לאורך ההיסטוריה ארוכת השנים שלה. תוכלו לבקר באחת הסדנאות הללו ולצפות באופני היצירה של הקדרים בדרכים היווניות המסורתיות. ניתן גם לרכוש כלי חרס שונים שמכינים במקום, ואל דאגה - המוכרים יודעים שצריך לעטוף היטב את הסחורה כדי שתשרוד את המסע הארוך אל הבית שלכם.

6. הנמל מקום נוסף שמומלץ לבקר בו הוא המזח בצד המזרחי של החוף. תוכלו ללכת לאורכו בשעת ערב נעימה, להביט בסירות הדייגים שעוגנות סמוך לרציף וברשתות הסבוכות שהועמסו עליהן. זהו ספוט נחמד לצילומים שמשלב את הים השטוח מצד אחד ואת הגבעה המיתמרת מצד שני. אם יהיה לכם מזל תתקלו באחד הדייגים שבדיוק חזר ממסע דייג, ותוכלו לחלוק איתו - ולו לרגע - את השמחה של החיים בדיאלוג עם הטבע.

מלון נירידס ( Niriedes Hotel ) שנבנה מעל מפרץ פלאטיס גיאלוס ( Platis Gialos ), בסיפנוס ( Sifnos ), הינו ממוקם במרחק של 100 מטרים בלבד מן החוף הקוסמופוליטי. המלון כולל בריכה חיצונית עם אזור הידרומסאז' ( hydromassage ), מרפסת ארוחת בוקר עם נוף לים וגלריה קטנה לאמנות.
פרטים והזמנה

 מסעדות ובתי קפה

כיאה לכפר מתויר בסיפנוס, גם כאן תמצאו מבחר לא קטן של מסעדות וטברנות מקומיות. הליכה קלה ברחוב המקביל לחוף של פלאטיס יאלוס תחשוף בפניכם את כל המקומות הללו, ששמחים לארח מבקרים ולהאכיל אותם במיטב המאכלים. חלק ניכר מהמסעדות הן חלק מבתי המלון, אך הן פתוחות לכל המעוניין. תוכלו לשבת בכל אחד מהן וללגום בנחת בקבוק אוזו אישי, או להתפנק בארוחה גדולה ומספקת. רוב המקומות כאן מציעים מנות מסורתיות שנעשות במקום מחומרי גלם טריים ואהבה למזון. מספר מקומות מומלצים:

 1. איטלקייה מסעדת "Mama Mia" מגישה אוכל מן המטבח האיטלקי. רוב סוגי הפסטות מוגשים טריים ונעשים בעבודת יד במקום. המסעדה ממוקמת ממש על קו החוף ומאפשרת רביצה שקטה מול הים, לצד אוכל טעים ומוסיקת רוק משנות השישים. יש שישבעו שכך מצטייר עבורם גן העדן.

 2. הביתית המסעדה Nero & Alati ממוקמת מול הים, במרכז החוף בפלאטיס יאלוס. פירוש השם של המסעדה הוא "מלח ומים" וזה בהחלט הנוף הנשקף מהחצר הגדולה והמקורה שבמקום. המסעדה נמצאת בבעלות של משפחת Narlis ומציעה תפריט גדול של מאכלים יוונים. חלק ניכר מהירקות שבהם הם משתמשים לסלטים ולתבשילים הם מגדלים בעצמם בגינת הירק של המשפחה. בין היתר מגישים כאן - מנה נפלאה של עגבניות ממולאות באורז ועשבי תיבול, יוגורט עשיר עם דבש ומוסקה אישית רבת שכבות. אם תישארו מספיק זמן אחרי הארוחה, יציעו לכם צלוחית קטנה עם ריבת ענבים ירוקים. מומלץ.

 3. המתוקה מסעדת Kalimera מציעה ארוחות ערב בסגנון עכשווי ומדוקדק, אך הסיבה העיקרית להגיע אליה היא בשביל אחד מהקינוחים הביתיים והקפה החם. המקום מצליח בכל פעם מחדש למזג בין מוסיקה טובה ופינוקים טעימים. נראה שמייחסים כאן תשומת לב ליצירת אווירה נכונה, והתוצאה בהחלט מדברת עבור עצמה.

 4. המסורתיות על מנת לחוות כמו שצריך את המטבח המקומי, תוכלו לבקר בשתי מסעדות שקרובות זו לזו: Sofia ו-Steki. שתיהן ממוקמות מול הים (כי כבר התרגלנו לטוב ביותר). כדאי להגיע אליהן בערב, וליהנות מהאווירה המיוחדת שמשלבת את צבעי השמיים המשתנים יחד עם ניחוחות מעוררי תיאבון מהמטבח. המסעדות מציעות תפריט דומה של אוכל מסורתי, וכדי לחוות את החוויה בשלמותה מומלץ להזמין לשולחן מגוון מנות פתיחה משותפות, לבחור בעיקריות משביעות וללוות את הכל במשקה אניס וקוביות קרח. לאכול לאט לאט וליהנות מהתפאורה.

 5. גלידה בצד הנגדי של הים, מעבר לכביש הראשי, ישנה גלידרייה חביבה. בחודשי הקיץ חם כאן כמעט כמו בארץ והביקוש למאכל המתוק והצונן הזה הוא גבוה. במקום הקטן מוצעים מבחר טעמים קלאסיים, וההנאה מובטחת לילדים ומבוגרים כאחד.